В 1850, г-н Гоулард был ткачом. Он жил и работал у виноградников города Коньяк. Позже, он построил свою винокурню и благодаря дельному совету своего кузена, который работал на винокурне Hennessy, он изготовил знаменитый спирт с престижным названием — коньяк.
Шло время, хорошие годы чередовались плохими: войнами, болезнями виноградников — филлоксера и милдью.
В 1921 году виноградник стал носить имя Пети, в1965 году Андрэ Пети, для того чтобы продавать свой собственный разлитый по бутылкам продукт, принимает решение больше не продлевать контракт с домом Hennessy. Коньяки Andre PETIT искусно сделаны по очень старым методам. Виноград собирается вручную. При перегонке, для того чтобы отделить спирт, не используются никакие машины.
Средний возраст коньячных спиртов 4 года. Несмотря на то, что коньяк очень молод, он уже достаточно гармоничен. Цветочный аромат молодого коньяка обогащён ароматом древесины. Коньяк хорош для коктейлей.
VSOP
Описание: средний возраст коньячных спиртов 8 лет. Более выдержанный коньяк с доминирующим ароматом ванили.
Vieille R?serve Napol?on
Описание: средний возраст коньячных спиртов 15 лет. Это тщательно продуманный коньяк тонкой работы. Нетерпкий, мягкий вкус.
Tr?s Rare XO — средний возраст коньячных спиртов 25 лет.Золотая медаль, The World Challende, Bordeaux, 2000,Призёр d’Excellence, Bordeaux,
2000 Бронзовая медаль, International Spirit Competition, London,
1998 Серебреная медаль The World Challenge in 1990 Букет изысканный, утончённый и исключительной сложности с ароматами ванили и слив, округлый и гладкий.
Hors d’Age
Строго ограниченное количество. Смесь коньячных спиртов с конца XIX столетия. Аромат дуба, специй, жасмина и табака.